Bottone rivista_Tavola disegno 1

SPIRITS E MIXOLOGY DINAMICHE E PROSPETTIVE

FILO DIRETTO CON LA RETE

Appuntamenti, iniziative e nuovi eventi sono già in agenda per i prossimi mesi e culmineranno con un importante incontro, previsto per fine anno, con le Istituzioni
Con il mondo che cambia, tra guerre, invasioni e rivoluzioni, nulla sembra più come prima e spira un vento di incertezza che crea turbamento e sconcerto per il nostro futuro.
Distributori e Industria uniti in un’azione sinergica per il raggiungimento di obiettivi comuni
La “coerenza”, la tenacia, la lungimiranza ci hanno permesso di ottenere con la nostra RETE DI IMPRESE DISTRIBUTORI HO.RE.CA. risultati e riconoscimenti insperati.
In un mondo in cui si è sempre più connessi agli altri e ai propri bisogni, è fondamentale stabilire dei contatti sani all’interno del proprio comparto. Ecco perché Rete HORECA, tramite il confronto con le Istituzioni, sta creando le basi per un futuro sempre più roseo
Lo scorso 4 luglio Rete HORECA si è riunita a Bologna per discutere delle prospettive del settore
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INTERVISTE

Da oltre trent’anni l’azienda di distribuzione Cursano, con sede a Poggiardo (Lecce), si occupa della fornitura di bibite e bevande, dalle acque minerali agli alcolici, alle piccole e grandi realtà del settore alberghiero e della ristorazione nelle province di Lecce e limitrofe, tanto da essere divenuta una delle realtà più consolidate del territrio salentino.
Da un trentennio punto di riferimento per moltissimi operatori della Lombardia, Diametro si conferma oggi come uno dei principali distributori della regione, specializzato nella fornitura di prodotti e servizi per la ristorazione.
Attiva da oltre 80 anni nel settore Beverage, l’azienda di distribuzione Maffessanti propone una gamma di prodotti che spaziano dall’acqua alle bevande analcoliche (bibite, succhi e sciroppi), fino alla birra, al vino e agli spirits.

Novità e soluzioni

Con l'inizio del nuovo anno, gli appassionati di birra possono già stuzzicare la loro curiosità per le ultime novità del mondo brassicolo.

Strumenti

L'industria delle bevande in generale sta entrando in una nuova era. I produttori di birra, vino, alcolici e bevande analcoliche, precedentemente ‘puri’, stanno adottando un approccio olistico per soddisfare una gamma più ampia di preferenze e occasioni di consumo.
I dati più recenti dell'IWSR mostrano che il consumo di analcolici nei 10 principali mercati no/low-alcohol del mondo che rappresentano circa il 70% dei volumi globali di analcolici, è cresciuto del +5% in volume nel 2023 e il mercato vale ora oltre 13 miliardi di dollari.

Sostenibilità