di Morena Scotti

Da storici “gazzosai” a leader di settore.  Il modello F.lli Briasco tra servizio, dedizione e specializzazione territoriale

Fondata negli anni Sessanta a Varazze, la F.lli Briasco nasce come realtà familiare legata alla distribuzione di bevande, inizialmente con un modello tipico della “tentata vendita”. «La nostra storia – spiega Edoardo Briasco, attuale titolare dell’azienda di distribuzione insieme allo zio Domenico Briasco (insieme nella foto a sinistra)– inizia nel 1965 come “Briasco e Rova”, società che vedeva mio nonno tra i fondatori. Con il passaggio di testimone a mio padre e a mio zio, l’azienda assume l’attuale denominazione di “Fratelli Briasco”. Siamo nati come i classici ‘gazzosai’ di una volta e uscivamo in tentata vendita, andando sulle spiagge e cercando di vendere agli stabilimenti balneari, perché il business era esclusivamente stagionale».

Negli anni, l’azienda dimostra di essere in grado di evolversi mantenendo, però, intatto il proprio DNA, che contempla una forte vocazione al servizio e una relazione diretta con il cliente.

 Il trasferimento della sede nel 2001 a Cogoleto rappresenta un passaggio strategico, che consente al distributore di consolidare la presenza sul territorio senza snaturare l’identità aziendale.

Territorio presidiato

«La scelta di operare in un’area geografica limitata – continua Edoardo –, ossia dalla zona di Genova Voltri fino ad Albissola, non è casuale, ma risponde a una precisa filosofia: essere capillari e presenti». In un mercato in cui spesso si punta all’espansione, F.lli Briasco privilegia invece l’efficienza operativa e la qualità del servizio. «Ridurre le distanze significa aumentare la frequenza di consegna, ottimizzare i carichi e garantire una maggiore attenzione al cliente».

Beverage al centro

L’azienda è focalizzata per il 99% sul beverage, con una proposta che spazia dall’acqua minerale ai vini, fino ai superalcolici e alla birra, segmento su cui si stanno aprendo nuove opportunità di sviluppo. «Vogliamo potenziare il canale birra e, per questo, abbiamo scelto di collaborare con Kühbacher. Siamo rimasti profondamente colpiti dalla solidità della realtà familiare e dalla qualità dei loro prodotti.

A completamento dell’offerta, proponiamo una selezione mirata di specialità per l’aperitivo e alcune referenze food di servizio (soprattutto snack, patatine e arachidi, ma anche conserve, olio e pelati), pensate per rispondere alle esigenze quotidiane del canale Horeca».

Il valore del servizio

Con circa 500 clienti attivi, di cui il 50% stagionali, F.lli Briasco lavora per costruire un rapporto continuativo e non occasionale. «L’obiettivo non è la vendita spot, ma diventare un partner affidabile per il punto vendita. Questo approccio si traduce in consegne complete, assortimenti coerenti e una forte capacità di adattamento alle richieste del cliente».

Logistica “su misura”

Uno degli elementi distintivi è l’organizzazione logistica: accanto ai camion tradizionali, l’azienda utilizza mezzi più piccoli e flessibili, ideali per raggiungere centri storici, stabilimenti balneari e zone difficilmente accessibili. «Una scelta che riflette la volontà di essere operativi anche nei contesti più complessi, garantendo rapidità e precisione nelle consegne».

In equilibrio

Con un team snello ma strutturato, F.lli Briasco continua a crescere mantenendo un equilibrio tra sviluppo e sostenibilità economica. Il focus non è solo sul fatturato, ma sulla qualità del risultato e sulla solidità del modello. In un contesto competitivo in continua evoluzione, l’azienda dimostra come la distribuzione di prossimità possa ancora rappresentare un vantaggio strategico, capace di generare valore per tutta la filiera Horeca.

Check Azienda

F.lli BRIASCO

Via Molinetto, 56 – 16016 Cogoleto (GE)

Tel.: 010.9189236

Email: briascosrl@alice.it

WEB: www.briascobevande.com

FB: briascobevande

INSTAGRAM: f.lli_briasco

Titolari: Edoardo Briasco e lo zio Domenico Briasco

FATTURATO: 2 milioni e mezzo di euro

STAFF: 3 impiegati e 6 autisti, più gli stagionali

Parco mezzi: 5 camion e 5 porter

Area servita: da Genova Voltri, fino ad Albissola

F.lli BRIASCO è ASSOCIATA AL GRUPPO SAN GEMINIANO ITALIA