Due innovativi prodotti per ricettazioni lactose free
Da quasi 40 anni Demetra produce e commercializza prodotti alimentari in tutto il mondo. Partendo dai tradizionali sott’olio, la gamma si è ampliata oggi fino a comprendere oltre 500 specialità, destinate agli operatori della ristorazione.
La risposta all’odierno trend di consumo, sempre più indirizzato su alimenti di quinta gamma, prodotti ready to eat o ready to use, ma che racchiudono in sé il sapore dei vegetali freschi.
Nostromo segue i trend di consumo più attuali del mercato con grande interesse e si pone l’obiettivo di rispondere alle richieste del consumatore moderno, grazie ad una proposta di prodotti innovativi.
Martini Frozen è il brand di Unigrà dedicato ai professionisti del mondo del surgelato, dal canale Horeca alla Gdo, fino all’industria. La sua offerta, dolce e salata, è basata su elementi chiave quali il gusto, la qualità delle materie prime, l’artigianalità e, non ultima, la sostenibilità.
Ken-Foods si conferma un importante riferimento per il mondo food-service, della pasticceria e della gelateria
Ferrero fa il suo ingresso nel comparto del gelato confezionato OOH. Un settore che vale circa il 40% degli oltre 1,7 miliardi di euro del mercato complessivo
Schär Foodservice, la divisione dedicata al canale Horeca del Gruppo Dr. Schär, presenta la Pinsa Base Schär, una base lievitata, precotta e surgelata per creare stuzzicanti pinse gluten- free.