Pizza in pala e sandwich con lievito madre: qualità, praticità e valore per il foodservice moderno.

Il mondo della ristorazione è in continua evoluzione, guidato da trend che rispondono alle nuove esigenze dei consumatori: impasti leggeri, prodotti digeribili, croccantezza prolungata e ingredienti di qualità superiore.

In questo contesto, la pizza in pala e il sandwich con lievito madre stanno vivendo una crescita esponenziale, diventando protagonisti nei menu di ristoranti, bar, hotel e locali di tendenza. Per i distributori Horeca, cogliere questa opportunità significa anticipare il mercato e offrire soluzioni innovative ai propri clienti.

Una risposta concreta alle nuove esigenze del mercato.

Scrocchiarella® rappresenta una risposta concreta a questa domanda crescente. È una base pronta per pizza in pala, realizzata con lievito madre naturale e farine selezionate, che garantisce un impasto leggero, altamente digeribile e una croccantezza “non stop” che si mantiene nel tempo. Il gusto autentico del lievito madre, rinfrescato ogni giorno da AB Mauri, è il risultato di oltre 100 anni di esperienza.

Non solo pizza in pala.

Accanto alla pizza in pala, la gamma include Scrocchiarella® Sandwich, la soluzione ideale per panini gourmet e focacce farcite, pensata per ampliare l’offerta dei locali con prodotti versatili, contemporanei e di alta qualità.

Scegliere Scrocchiarella® per il proprio portafoglio Horeca significa:

– rispondere ai trend di mercato legati a salute, qualità e lievito madre;

– offrire un prodotto croccante, digeribile e costante nel risultato;

– disporre di una soluzione pronta all’uso, versatile e facile da gestire;

– contare sul supporto e sul know-how internazionale di AB Mauri.

Distribuire Scrocchiarella® significa investire in un prodotto capace di fare la differenza nei menu dei clienti Horeca, valorizzando ogni proposta e rafforzando la competitività dell’offerta.

Scrocchiarella^®: la scelta che fa la differenza.

Per i distributori Horeca, Scrocchiarella® è molto più di una semplice base per pizza in pala: è una soluzione completa e strategica, pensata per rispondere alle esigenze di un mercato in continua evoluzione e per differenziarsi dalla concorrenza.

Grazie alla sua facilità d’uso, alla croccantezza prolungata e all’elevata digeribilità, Scrocchiarella® consente ai professionisti della ristorazione di offrire un prodotto sempre costante e di alta qualità, valorizzando ogni ricetta e fidelizzando il cliente finale.

Investire nella distribuzione di Scrocchiarella® significa anticipare i trend, arricchire il proprio portafoglio prodotti e proporre ai clienti Horeca una soluzione innovativa, affidabile e di successo. Con AB Mauri al fianco dei distributori, il futuro della pizza in pala e dei sandwich con lievito madre è una scelta vincente.

Partner di riferimento.

AB Mauri è un partner di riferimento per il canale Horeca. Parte del gruppo Associated British Foods, l’azienda è leader globale nella produzione di lieviti e ingredienti per panificazione, pizzeria e pasticceria. In Italia opera con tre siti produttivi altamente specializzati, garantendo standard elevati, continuità di fornitura e un supporto tecnico qualificato.

www.abmauri.it