La famiglia delle birre Hirter si amplia con l’ingresso di una nuova specialità
Il nuovo prodotto della famiglia delle birre Hirter si presenta con un’inconfondibile sfumatura di rosso rubino: la Hirter Rubin Bock, specialità stagionale con una tradizione secolare, accompagnamento ideale per piatti ricchi e strutturati.
SIMBIOSI PERFETTA
«La nuova Hirter Rubin Bock – una frizzante birra bock rosso rubino – è il gustoso risultato della nostra passione per la birra originale» affermano con convinzione i proprietari e amministratori delegati del birrificio privato Hirt, Niki Riegler e Klaus Möller. Perché la nuova aggiunta alla famiglia delle specialità Hirter è una riuscita simbiosi di innovazione e valori tradizionali, rispettati per più di 750 anni. La produzione di birra qui, nell’idilliaca Carinzia, risale a molti secoli fa; ieri come oggi, la selezione delle migliori materie prime, l’artigianalità e tanta passione, sono la base per il vero piacere nella degustazione.
LAVORO DI SQUADRA
I mastri birrai di Hirt hanno svolto un ottimo lavoro nella composizione dei malti per la Hirter Rubin Bock. L’acqua di sorgente di montagna cristallina e non trattata, il complesso processo di produzione con la doppia fermentazione e un lungo periodo di maturazione, di almeno sei mesi, danno a questa speciale birra bock stagionale il tocco finale perfetto. «È stato un vero lavoro di squadra di Hirter, dalle prove di produzione della birra e le degustazioni, alla ricerca di un nome e un aspetto adeguato», afferma il mastro birraio Raimund Linzer, che è visibilmente orgoglioso della forza innovativa del team del birrificio. Tanto entusiasmo e passione dei dipendenti emerge ovviamente nel risultato: l’Hirter Rubin Bock non solo ha un ottimo sapore, ma suggestiona anche con la sua straordinaria tonalità di colore.
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UNA SINFONIA DI NOTE
La nuova birra Hirter brilla di inconfondibile rosso rubino nella retroilluminazione del bicchiere. Un’elegante schiuma fine mette una nobile corona sulla Rubin Bock. Birra forte, di 7 gradi alcol, esprime note di frutta secca ed è potente, corposa e morbida allo stesso tempo. L’anidride carbonica della fermentazione naturale è perfettamente uniforme. Le note aromatiche del luppolo creano un contrasto ottimale con la corposa morbidezza; nel retrogusto la fine amarezza gioca con le note di malto, sapientemente dosate. La Hirter Rubin Bock è l’accompagnamento ideale per prelibatezze come ragù di selvaggina, bistecche di cervo, piatti di maiale saporiti e formaggi di montagna, ma si sposa bene anche con i dessert.
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La Hirter Rubin Bock è disponibile da subito, fino a esaurimento scorte. www.hirterbier.at