Sono 7 i padiglioni impegnati dalle tante aziende che occuperanno i 25.000 mq netti di superficie espositiva, con un aumento del 20% rispetto al 2023.

Vetrina per le eccellenze delle filiere artigianali di gelato, pasticceria, panificazione, caffè e cioccolato contemplata come l’appuntamento professionale più importante dedicato al food-service dolce

Grazie a un’ampia offerta di espositori, ad aree speciali e a un ricco programma collaterale, i visitatori potranno ricevere soluzioni pratiche per le loro esigenze operative in merito alle tecnologie di processo, di imbottigliamento, oltre che nel campo della logistica e degli imballaggi.