RISTORIS: ECCELLENZA E VARIETÀ NELLA RISTORAZIONE PROFESSIONALE

Selezione accurata e una gamma ampia di specialità alimentari

Ristoris seleziona, produce e distribuisce specialità alimentari destinate alla ristorazione professionale in Italia e nel mondo. È attentissima ad ogni scelta che porta al prodotto: solo così si può parlare di qualità eccellente. Le materie prime vengono selezionate accuratamente, privilegiando ogni volta che è possibile l’origine italiana. Le lavorazioni seguono lo stesso principio e per questo avvengono in stagione, “da prodotto fresco”, in stabilimenti certificati secondo i più rigidi standard internazionali (ISO/ BRC/ IFS). La sintesi di questo modo di pensare è nella nostra linea Elite, punto d’incontro tra le migliori materie prime e innovativi metodi di lavorazione. Poter scegliere è uno dei lussi che Ristoris riserva ai clienti. Per questo la gamma di prodotti è molto ampia, sia per categorie di prodotto che per specifiche referenze. Un’ampia scelta di olive, carciofi, pomodori, funghi, sughi e salse. Specialità tipiche regionali che si affiancano a scelte più internazionali. Selezioni dedicate al mondo del catering e delle pizzerie, con un prezzo competitivo e una resa altissima. E poi la possibilità di realizzare prodotti speciali che soddisfino le esigenze più particolari dei nostri clienti. Lavorare per soddisfare tutti non è mai un’ambizione troppo alta. Ristoris è l’Italia che si gusta.

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Le bevande analcoliche italiane rafforzano il loro ruolo di ambasciatrici del Made in Italy, coniugando tradizione, innovazione e attenzione al benessere. Cresce l'interesse verso mocktail, prodotti sugar-free e ingredienti territoriali, mentre il settore continua a investire in qualità, sostenibilità e nuovi mercati. L'export registra risultati molto positivi, confermando il valore delle specialità italiane nel panorama internazionale e il potenziale di un comparto in continua evoluzione.
Il Rapporto FIPE 2026 evidenzia una ristorazione italiana che supera i 100 miliardi di euro di consumi fuori casa e registra una crescita del valore aggiunto, pur dovendo affrontare importanti criticità strutturali. La produttività rimane il principale punto debole, mentre persistono difficoltà nel reperimento del personale e un elevato turnover delle imprese. In questo scenario, innovazione, efficienza organizzativa e valorizzazione del capitale umano diventano leve strategiche per garantire competitività e sostenere la crescita del settore.