Il mercato dei drink sta attraversando una fase di grande cambiamento, con una crescente domanda di prodotti No e Low Alcohol. La tendenza è quella di un consumo responsabile di bevande alcoliche, sia per ragioni di salute, sia per la ricerca di un’esperienza di gusto più consapevole
Questa crescita è supportata da vari fattori, tra cui la maggiore consapevolezza dei consumatori sulle conseguenze negative dell’alcol sul corpo, la crescente preoccupazione per la salute e la ricerca di un’esperienza di gusto più consapevole. Questi fattori stanno spingendo i consumatori a scegliere dei prodotti a basso contenuto alcolico o privi di alcol che offrono un’alternativa più salutare ai tradizionali drink alcolici.
FORTE TENDENZA
Il trend dei distillati analcolici si inserisce anch’esso nel più ampio mercato del low e no-abv che sta vivendo un’impennata a doppia cifra. Solo dieci anni fa, questi prodotti non esistevano, ora sono diventati una richiesta sempre più popolare tra i consumatori. Ad esempio, Seedlip, una bevanda a base di erbe non alcolica e Sabatini GinO, un gin analcolico, sono solo alcuni dei nomi che stanno guadagnando popolarità. I bartender stanno scoprendo che questi distillati analcolici possono essere un valido strumento per creare bevande gustose e raffinate senza compromettere la sobrietà dei loro clienti. La crescita costante di questo mercato rappresenta per i distributori di bevande un’opportunità d’investimento mirata ed efficace, scegliendo partner leader mondiali nel settore dei sodati come Red Bull e la neonata linea di sodati biologici The Organics by Red Bull: otto referenze con proposte che vanno dalla Tonic Water fino all’inusuale bevanda Viva Mate, passando per la speziata Ginger Beer fino ad arrivare alla dissetante Bitter Lemon, solo per citarne alcune.
PROPOSTE PER OGNI ESIGENZA
Parliamo di prodotti che rispondono all’esigenza di una bevuta liscia, di uno strumento multifunzionale per le creazioni di cocktail low abv di ricette che prediligono l’uso di prodotti sodati per sopperire alla mancanza di struttura, sapori ed aromi che l’assenza dell’alcool comporta. Questa tendenza si rispecchia ancora di più nella creatività e nelle rivoluzionarie proposte di cocktail low abv con sodati che i più grandi mixology bar stanno proponendo in tutto il mondo. I numeri parlano chiaro, e secondo l’IWSR (International Wine and Spirit Research), il mercato globale dei drink a basso contenuto alcolico crescerà del 20%entro il 2023. Questo significa che la domanda di prodotti alternativi ai tradizionali drink alcolici crescerà.
UN’OCCASIONE PER I DISTRIBUTORI
I distributori di bevande possono cogliere l’opportunità ed espandere la loro offerta diversificando la loro attività investendo nel mercato dei prodotti No e Low Alcohol in rapida crescita. Scegliendo The Organics by Red Bull come partner, i distributori avranno accesso ad un’ampia gamma di prodotti di alta qualità e ad un supporto unico lato marketing. Questa scelta li aiuterà a differenziarsi dalla concorrenza e a dimostrare il loro impegno verso la salute dei consumatori e l’impatto ambientale.
