Scrocchiarella® si afferma come soluzione innovativa per il canale Horeca, rispondendo ai trend di leggerezza, digeribilità e qualità. Grazie al lievito madre e alla croccantezza prolungata, offre una base versatile per pizza in pala e sandwich gourmet, facile da gestire e costante nel risultato. Per i distributori rappresenta un’opportunità strategica per differenziarsi e valorizzare l’offerta, con il supporto di AB Mauri.

Demetra si è affermata nel mercato Horeca come sinonimo di qualità e innovazione grazie a un valore chiave: la passione. In meno di 40 anni l’azienda ha raggiunto una crescita significativa, investendo in tecnologia, produzione interna e valorizzazione delle persone e del territorio. Oggi è presente in oltre 30 Paesi con una vasta gamma di prodotti e guarda al futuro con nuovi investimenti per rafforzare competitività e sviluppo.