Dall’anonimato al riconoscimento della categoria dei Distributori del Canale HORECA
di Edoardo Solei
Dopo decenni di invisibilità, finalmente la nostra Rete DH è stata riconosciuta dalle forze politiche come anello indispensabile e insostituibile della catena distributiva del canale Horeca. Tutto questo è stato ottenuto con perseveranza e caparbietà grazie alle nostre attività di “Public Affairs” con le Istituzioni e attraverso rapporti di collaborazione con le varie commissioni, così che siamo riusciti a dare un contributo significativo per migliorare i vari DL a sostegno della nostra categoria.
RIPRENDERE IL PERCORSO
Ora, con il nuovo Governo appena insediato, abbiamo il compito di allacciare i contatti con i parlamentari neoeletti, in modo da proseguire nel percorso di collaborazione intrapreso. Si tratta nello specifico di continuare a offrire il nostro apporto nella definizione degli interventi urgenti, allo studio in questi giorni, per sostenere ancora una volta la nostra categoria, al fine di contrastare gli effetti economici negativi che l’attuale situazione geopolitica sta generando. Se da un lato si intravedono i primi segnali di rallentamento nel processo di surriscaldamento dei prezzi del gas in primis, dall’altro ciò è frutto anche di aspettative che prevedono un forte rallentamento economico alle porte e quindi di minori consumi.
IL NOSTRO COMPITO
Da parte nostra, la Rete DH, attraverso un sondaggio con tutti i Consorzi e le Aziende che ne fanno parte e che rappresentano oltre il 70% del giro d’affari dei consumi del fuori casa, dovrà intervenire per ottenere le risorse che verranno messe in campo, per una possibile attenuazione degli effetti derivanti dal rialzo dei prezzi. Il mancato ottenimento di queste risorse non solo metterebbe in difficoltà il nostro settore, ma avrebbe ripercussioni pesanti per lo sviluppo dell’Italia intera: il settore in cui operiamo è infatti determinante per la crescita del comparto turistico/alberghiero, dove l’Italia vanta una leadership a livello mondiale. Dobbiamo far comprendere che, se gli esercizi commerciali con i quali ci relazioniamo continuano a chiudere, anche il nostro settore avrà ripercussioni negative. Dobbiamo tutelare gli operatori del settore: oggi non più solo Grossisti ma Distributori qualificati, che operano in sinergia con i produttori dell’agroalimentare, ricordando che la nostra filiera Horeca è un anello imprescindibile del sistema produttivo italiano.
INVITO ALLA RIFLESSIONE
Queste sono solo alcune delle attività che la Rete DH si appresta ad affrontare, con l’aiuto di tutta la filiera produttiva che oggi rappresenta. Vogliamo quindi concludere con un invito a tutti quelli che per vari motivi non hanno ancora aderito alla RETE DI IMPRESA DISTRIBUTORI HO.RE. CA. di fare una riflessione per il nostro e per il loro futuro, perché tutti insieme si vince!
«Le grandi cose nel business non vengono mai da una sola persona, ma da un team di persone»
(Steve Jobs)
I NUMERI DI RDH
RDH, Rete di impresa di distributori Horeca Italia, nasce nel 2021 per dare voce al comparto della distribuzione all’ingrosso per il canale Horeca. Nello stesso anno viene firmato un protocollo di intesa tra AGroDiPAB e RDH al fine di veicolare in maniera univoca e chiara le istanze del comparto alle Istituzioni. L’intero settore Horeca in Italia conta circa 450mila aziende, essenzialmente costituite sotto forma di ditta individuale e società di persone, di cui Bar e Ristoranti rappresentano le categorie più numerose, e complessivamente coinvolge circa 1.300.000 occupati. Le aziende distributrici di prodotti alimentari e bevande sono circa 4.000, per lo più costituite sotto forma di società di capitali, e coinvolgono oltre 50mila dipendenti, in quanto preposti al supporto e alla fornitura dei beni e dei servizi essenziali per gli esercizi pubblici del canale Horeca.
